Cuba Libre

Technique

Directement dans le verre

Verre

Tumbler (High ball)

Ingrédients

Unité de mesure : cl, oz

  • 4.5 cl de rhum blanc
  • Coca Cola

Préparation

Verser les ingrédients directement dans le verre

Décoration

Une rondelle de citron vert

Remarque

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Créateur

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Histoire

Le Cuba Libre est née au cours de la guerre entre les États-Unis et l'Espagne lors de la 2e Guerre d’Indépendance (1895 à 1898).

Un jour, un groupe de soldats américain, s'étaient retrouvés dans un bar du Vieux Quartier de La Havane. Fausto Rodriguez, un jeune officier, raconta plus tard qu'un capitaine était entré et avait commandé du rhum et du Coca-cola sur glace, avec un quartier de citron vert. Cela éveilla la curiosité des soldats qui l'entouraient. Ils demandèrent au barman de leur servir ce même cocktail.

Ce cocktail, baptisé Cuba Libre (prononcer Couba libré) se répandit rapidement. Ce fut la naissance de ce qui devint bientôt le cocktail le plus populaire de la planète.